“知食份子”在行动

为深入贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，落实《反食品浪费法》要求，湖南民族职业学院于9月下旬，在全校范围内开展“节约粮食及食品安全”主题班会活动。引导学生争做“知食份子”，筑牢粮食安全与食品安全双重防线，营造“浪费可耻、节约光荣”的校园文明新风尚。

以法为纲：构建校园食育安全体系

本次主题班会活动由学校基建后勤处统筹发起，各二级学院具体执行，覆盖全校所有班级。活动以“知食份子不剩饭——一粥一饭当思来之不易”为核心主题，通过“政策解读+知识普及+实践引导”三维模式，将粮食节约与食品安全教育融入学生日常管理。

节粮知行：推行节粮教育制度

 各班级围绕“粮食节约意义”“校园节约行动”“外卖安全风险”“健康饮食倡议”四大核心环节，通过数据对比（如“全球8.2亿人面临饥饿，我国每年浪费粮食够3亿人吃一年”）、种粮成本计算（“一粒米需消耗1.5升水”）等案例，揭示节约粮食的重要性。

食安筑防：完善食安监管机制

针对学生外卖消费高频问题，班会重点普及“三看原则”：看资质（营业执照、食品经营许可证）、看卫生（明厨亮灶直播）、看评价（近期差评分析）。同时，基建后勤处同步推出“食堂升级计划”，通过“食材溯源公示”“菜品留样检测”“学生意见直达通道”等措施，提升食堂信任度。

持续深化：构建食育长效机制

本次主题宣传教育是校园食育工程的起点。学校将进一步整合资源，通过“节约粮食宣传周”“食品安全知识竞赛”“校园美食文化节”等活动，推动“知食”教育常态化；同时探索将节约粮食与劳动教育、思政教育结合，纳入学生综合素质评价体系，让“厉行节约、反对浪费”成为每一位民院学子的行动自觉。